گچ پیراهن رونمایی بارسلونا پیراهن بارسلونا

گچ: پیراهن رونمایی بارسلونا پیراهن بارسلونا رونمایی از پیراهن بارسلونا تیم فوتبال بارسلونا لالیگا

گت بلاگز اخبار پزشکی لبنیات منبع خوب بعضی انواع ویتامین K هستند

ویتامین K از جمله مواد مغذی کمتر آشنا شده است هست. ولی تحقیقات تازه نشان می دهد بعضی انواع این ویتامین در محصولات لبنی یافت می شوند.

لبنیات منبع خوب بعضی انواع ویتامین K هستند

لبنیات منبع خوب بعضی انواع ویتامین K هستند

عبارات مهم : انواع

ویتامین K از جمله مواد مغذی کمتر آشنا شده است هست. ولی تحقیقات تازه نشان می دهد بعضی انواع این ویتامین در محصولات لبنی یافت می شوند.

به گزارش مهر، محققان دانشگاه تافتس ماساچوست فعالیت دو نوع ویتامین K را در محصولات لبنی با میزان متفاوت چربی بررسی کردند و دریافتند انواع شیر، ماست و پنیر حاوی مقادیر قابل توجهی از چندین نوع ویتامین K هست. میزان این ویتامین براساس محتوای چربی متفاوت است.

لبنیات منبع خوب بعضی انواع ویتامین K هستند

طبق باور عمومی، ویتامین K که به لخته شدن خون کمک می کند عمدتا در سبزیجات برگ سبز نظیر اسفناج، کلم پیچ و کلم بروکلی یافت می شود. در حقیقت منابع رژیمی ویتامین K به دو شکل یافت می شوند: فیلوکینون (PK یا ویتامین K۱) که به شکل گسترده ای در مواد غذایی گیاهی وجود دارند و مناکینون (MK یا ویتامین K۲) که عمدتا در محصولات حیوانی و غذاهای تخمیرشده یافت می شوند. تقریبا تمامی انواع MK در بدن از طریق باکتری های روده تولید می شوند.

شیوان فو، عضو ارشد تیم تحقیق، در این باره می گوید: «محصولات لبنی حاوی مقادیر جزئی PK، معروف ترین نوع ویتامین K، هستند از اینرو منبع غنی این ماده مغذی تلقی نمی شوند. ولی در مورد نوع MK، ما دریافتیم که محصولات لبنی منبع رژیمی خوب ویتامین K هستند.»

ویتامین K از جمله مواد مغذی کمتر آشنا شده است هست. ولی تحقیقات تازه نشان می دهد بعضی انواع این ویتامین در محصولات لبنی یافت می شوند.

محققان همچنین دریافتند محصولات لبنی پرچرب حاوی مقادیر قابل توجهی MK، عمدتاً به شکل MK۹، MK۱۰ و MK۱۱ هستند. این سه نوع MK حدود ۹۰ درصد کل ویتامین K موجود در مواد غذایی آزمایش شده است را تشکیل دادند.

واژه های کلیدی: انواع | محصولات | ویتامین | مواد غذایی | اخبار پزشکی


دانلود فایل ها

نویسنده : getblogs